Settore Ristorazione

Il ristoratore opera nelle strutture turistiche ed alberghiere, e si occupa dello ristorazione e della gestione delle sale da pranzo, eseguendo le principali tecniche di lavorazione e di presentazione delle proprie attività. Corso Addetto al Servizio di...

L’ostilità verso la Chiesa

dal Messaggero Veneto del 14/07/2002Intendo esprimere il mio profondo dissenso riguardo al comportamento di una parte del mondo dei mass media, della cultura e della politica, in relazione a tutta una serie di accuse e critiche (quasi una moda dei nostri giorni)...

Dossier dal carcere di Pavia 1° parte

Io sono un detenuto, lo sono da trent’anni. Scrivo, leggo, lavoro, ascolto e penso, ho gratitudine sincera per chi mi ha aiutato ad essere ciò che sono oggi, sono consapevole delle difficoltà in cui vive il carcere, e ancor di più quelle in...

Dossier dal carcere di Pavia 2° parte

IL CARCERE E’ SOCIETA’…NOTANDO E PENSANDO A QUELL’ACCENTO. AL VICOLO CIECO Qualche tempo addietro scrissi alcune riflessioni sul carcere, sostenendo che esso è sempre più costretto a vivere del suo, è sempre più...